Potsdam

Letzte Woche war ich wieder einmal beruflich in Berlin. Dieses Mal habe ich es endlich geschafft nach Potsdam zu fahren.IMG_0558 Ganz fasziniert war ich vom holländischen Viertel, in dem es viele süsse kleine Cafes und Geschäfte gab.IMG_0553Danach noch ein Bummel durch den Park Sanssouci mit dem chinesischen Teehaus.  IMG_0522 IMG_0481 IMG_0483 IMG_0488 IMG_0508 IMG_0515 IMG_0511 IMG_0489 IMG_0429 IMG_0442 IMG_0443 IMG_0445 IMG_0446Leider war das Wetter nicht so gut, aber immerhin hat es den ganzen Tag nicht geregnet.

Bei Sonnenschein ist Potsdam bestimt noch viel schöner, obwohl ich trotz des schlechten Wetters ziemlich beeindruckt war.

Amsterdam

 

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Das Wochenende haben wir in Amsterdam verbracht.

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Es war mein erster Urlaub in dieseer Stadt und mit Sicherheit nicht der letzte.

 

 

 

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Ich habe mich sofort verliebt in diese wunderschöne Stadt

IMG_0188 IMG_0183 IMG_0181 IMG_0132 IMG_0135Da das unser erster Amsterdam-Aufenthalt war, haben wir die typischen Touri-Touren gemacht:

Grachtenfahrt

Anne-Frank-Haus

Van-Gogh-Museum

Amsterdam-Museum

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Winterurlaub im Schwarzwald

 

Den Jahreswechsel haben wir in diesem Jahr wieder im Schwarzwald verbracht.
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Wir hatten schönes Wetter, es war zwar eiskalt aber strahlender Sonnenschein.

 

 

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In Todtnauberg haben wir sogar ein Schneemannpärchen gesehen.

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Stundenlang sind wir durch verschneite Wälder spaziert und haben die glitzernden Bäume bewundert.

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DIGITAL CAMERA DIGITAL CAMERA Besonders gut hat es uns am Titisee gefallen, der komplett zugefroren war.  DIGITAL CAMERA

Lago Maggiore

Lago Maggiore 2013
Wir haben uns eine kleine Auszeit gegönnt und waren ein paar Tage am Lago Maggiore. Daher nicht viele Worte, sondern eine Bilderflut.

Lago Maggiore 2013

Wir haben viel gelesen, am Strand gebuddelt und einfach entspannt.
Lago Maggiore 2013

Die üppigen, leider schon fast verwelkten Hortensien an jeder Ecke bewundert.
Lago Maggiore 2013

Die traumhaft schöne Villa della Porto Bozello besichtigt.
Lago Maggiore 2013

Dort den riesigen Park bewundert.
Lago Maggiore 2013

Strandspaziergänge gemacht.
Lago Maggiore 2013

Und am einzigen Regentag einen Ausflug an den Luganer See gemacht.
Lago Maggiore 2013

Jetzt sind wir leider wieder zuhause und der Alltag hat uns wieder. Vorbei mit dem Sonnenschein, es regnet und es wird richtig herbstlich. Jetzt beseitige ich erst einmal Wäscheberge und widme mich meinen neuen Projekten ;-)

Bis bald…

Abschiedsfest im Kindergarten

Muffins und CakepopsSo, morgen ist es nun soweit: Meine kleine Tochter hat ihren letzten Tag im Kindergarten und ist bald ein Schulkind. Sie ist mächtig stolz, schon mit 5 in die Schule zu kommen. In den kommenden Wochen müssen wir ihre Schultüte basteln und füllen und nach den Sommerferien geht es dann los.

Ihren Abschied im Kindergarten feiert sie morgen und dafür haben wir heute den ganzen Mittag gebacken. Die Kleine hat ganz toll mitgeholfen und vieles alleine gemacht. Sie hatte sich Muffins und Cakepops gewünscht. Wir haben uns für Johannisbeer- und Schokomuffins entschieden, die beide superlecker sind.

Johannisbeer-MuffinsMein Rezept für Johannisbeer-Muffins (für 15 Stück)
150g Johannisbeeren
1 Ei
80g Öl
100g Zucker
150g Joghurt
100 ml Milch
250g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Johannisbeeren waschen und abzupfen
  2. In einer Schüssel das Ei zerquirlen, dann Öl, Zucker, Joghurt und Milch dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Masse geben. Alles gemeinsam verrühren, bis es glatt ist. Die Johannisbeeren vorsichtig mit einer Gabel unterheben.
  4. Den Teig in die Förmchen füllen.
  5. Im Backofen bei 180° Umluft ca. 20 Minuten backen.

Wir haben den Teig geteilt und bei der einen Hälfte noch 2 TL Kakaopulver dazu gesiebt und Zartbitterschokoladenstückchen dazugegeben.

 

Mein Rezept für Cakepops (15 Stück – haben sie jedoch sehr gross geformt)Cakepops
250g Butter
160g Zucker
2 Pckg. Vanillezucker
4 Eier
300 g Mehl
1Pckg. Backpulver
2 EL Milch
3Tropfen Vanille-Aroma
1 Prise Salz

Für das Frosting
200g Doppelrahmfrischkäse
100g Puderzucker

Für die Glasur
3 Pckg. Kuvertüre nach Wahl

<Cakepopsstrong>Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen
  2. Butter mit dem Handrührgerät glatt rühren. Nach und nach Zucker, Vanille Zucker und Salz zugeben, alles cremig rühren. Eier einzeln und gründlich unterrühren.
  3. Mehl und Backpulver mischen und durchsieben. Zusammen mit der Milch unterrühren. Teig in der Form verteilen und glatt streichen.
  4. Im Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen und eine Garprobe machen. Abkühlen lassen-
  5. Den Kuchen in grobe Stücke schneiden und zerbröseln. Frischkäse unterrühren. Puderzucker darauf sieben und unterrühren.
  6. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Mit der Frostingmasse Kugeln formen. Den Stiel in die Kuvertüre tauchen und in die Kugeln stecken. Wenn alle Kugeln mit Stielen versorgt sind, die Kugeln in die gewünschte Kuvertüre tauchen. Wir haben uns für Vollmilch- und Vanillekuvertüre entschieden.
  7. Die Cakepops nach Bedarf verzieren. Bis zum Verzehr kühl stellen.

Sommerdeko

Meine SommerdekoNach langem Überlegen und Planen ist es endlich soweit: mein Blog ist online!
Hier gibt es ab heute Dekoideen, DIY´s, Rezepte und Schönes. Lasst euch überraschen ;-)

Heute ein kleiner Rundgang mit Einblick in meine Sommerdeko.

Das Sideboard, auf dem der Fernseher steht – (für mich ist der Fernseher der absolut undekorativste Gegenstand im Haus) – braucht auch ein sommerliches Outfit. Ich mag es im Sommer gerne klar und lichtdurchflutet, deshalb dekoriere ich vorwiegend mit Glas.

Auf meinem Schreibtisch habe ich ein paar gepflückte Wiesenblümchen von meinem gestrigen Spaziergang. Ich finde, sie passen so schön zu dem Bild, das im letzten Urlaub in der Bretagne auf den Glénan Inseln entstanden ist. Sommerdeko - Mein Schreibtisch

Es war so wunderschön dort und der Anblick motiviert mich und steigert meine Vorfreude auf den nächsten Urlaub.

Die Kommode im Wohnzimmer habe ich mit selbstgesammelten Urlaubssouvenirs und gerahmten Postkarten verschönert.

Auch im Schlafzimmer ist Sommerstimmung eingezogen. Mitgebrachter Sand und einzelne Muscheln lassen Strandfeeling einkehren. Ist diese Muschel nicht perfekt? Die Form, die Farbe – einfach makellos.